2022年03月25日
久しぶりの阿吽さんであさり塩
すっごい久しぶりに拉麺阿吽さんに伺ったら、メニューも変わってた!
早速、節塩拉麺とあさり塩拉麵を注文
こちら節塩拉麺
鶏、鴨、削節、貝、野菜からとったスープだそうです。
麺も選べるのですが、旦那さんは挽きたて信州香麦麺という平打ち手もみ麺を。
コシがあって、ツルッとしていてすごく美味しかったとのこと。
私は,あさり塩
あさりの出汁が効いてます。なにしろ貝好き(๑>◡<๑)
麺は絹織麺という細麺でお願いしました。
ツルツルしたなめらかな口触りで,あっさりしたあさり出汁にはぴったりな感じ。
トッピングのワンタンも、チャーシューもとっても美味しかった!
あ〜美味しい拉麺堪能したよ。
・・・って、帰ったら・・
なに?なに?お父ちゃんとお母ちゃんだけおいちいもの食べてきたわけ??
そんなこと,わたち許さな〜いもん( *`ω´)
という顔で出迎えたコロンでした
早速、節塩拉麺とあさり塩拉麵を注文
こちら節塩拉麺
鶏、鴨、削節、貝、野菜からとったスープだそうです。
麺も選べるのですが、旦那さんは挽きたて信州香麦麺という平打ち手もみ麺を。
コシがあって、ツルッとしていてすごく美味しかったとのこと。
私は,あさり塩
あさりの出汁が効いてます。なにしろ貝好き(๑>◡<๑)
麺は絹織麺という細麺でお願いしました。
ツルツルしたなめらかな口触りで,あっさりしたあさり出汁にはぴったりな感じ。
トッピングのワンタンも、チャーシューもとっても美味しかった!
あ〜美味しい拉麺堪能したよ。
・・・って、帰ったら・・
なに?なに?お父ちゃんとお母ちゃんだけおいちいもの食べてきたわけ??
そんなこと,わたち許さな〜いもん( *`ω´)
という顔で出迎えたコロンでした