2024年11月29日
ロンディネッラのバスクチーズケーキ
篠ノ井の高台にあるカフェ&パティスリー ロンディネッラ さん
日本にバスクチーズケーキを広めたとされるパティシエ、戸谷さんが手がけたお店・・というのは知っていましたが、なかなか行く機会がなく(^^;;
それが、なんとっ!!
昨日から、ながの東急の地下に出店してるんです
たまたま行ったら見つけてびっくり
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7674_K1Z.jpeg)
有名なバスクチーズケーキ
外は香ばしく、中はしっとり
口の中でとろけます
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7675_9it.jpeg)
こちらはロンディネッラ限定の天龍村、中井侍銘茶を使ったチーズケーキ
実はまだ、食べてない・・
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7673_0EX.jpeg)
そしてこちらはマロンノワゼット
フランス産マロンと和栗のムース。濃厚な甘みだけどくどくない。
ビスキュイやムースの中にヘーゼルナッツが使われているので、口に入れるとナッツの香りが鼻に抜けます
これはお茶のチーズケーキも楽しみだ〜
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7670_Xij.jpeg)
うれしいことに2月まで東急に出店しているそうです。
リピート間違いないなぁ
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7676_y9Z.jpeg)
お母ちゃんは幸せそうでしゅねえ
日本にバスクチーズケーキを広めたとされるパティシエ、戸谷さんが手がけたお店・・というのは知っていましたが、なかなか行く機会がなく(^^;;
それが、なんとっ!!
昨日から、ながの東急の地下に出店してるんです
たまたま行ったら見つけてびっくり
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7674_K1Z.jpeg)
有名なバスクチーズケーキ
外は香ばしく、中はしっとり
口の中でとろけます
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7675_9it.jpeg)
こちらはロンディネッラ限定の天龍村、中井侍銘茶を使ったチーズケーキ
実はまだ、食べてない・・
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7673_0EX.jpeg)
そしてこちらはマロンノワゼット
フランス産マロンと和栗のムース。濃厚な甘みだけどくどくない。
ビスキュイやムースの中にヘーゼルナッツが使われているので、口に入れるとナッツの香りが鼻に抜けます
これはお茶のチーズケーキも楽しみだ〜
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7670_Xij.jpeg)
うれしいことに2月まで東急に出店しているそうです。
リピート間違いないなぁ
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7676_y9Z.jpeg)
お母ちゃんは幸せそうでしゅねえ
2024年11月22日
ポワールポット♪
しまんりょ小路の27(ヴァンセット)さん
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7607_vs1.jpeg)
私の中では、27さんといえばコレ
ポワールポット
洋梨の形の濃厚なチョコムースの中に洋梨のジュレ
すごい満足感♪( ´▽`)
やっぱり美味しい
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7606_3XD.jpeg)
こちらは和栗のモンブラン
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7609_7Kk.jpeg)
クリ〜!って叫びたく?なる
メレンゲと一緒にいただいてくださいとのこと。
うん、確かにメレンゲのサクサク感と栗のまったりした甘さがいいコラボ
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7608_Ecz.jpeg)
・・・で、どんな味なのか、わたちにはさっぱりわからないんでしゅけど
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7607_vs1.jpeg)
私の中では、27さんといえばコレ
ポワールポット
洋梨の形の濃厚なチョコムースの中に洋梨のジュレ
すごい満足感♪( ´▽`)
やっぱり美味しい
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7606_3XD.jpeg)
こちらは和栗のモンブラン
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7609_7Kk.jpeg)
クリ〜!って叫びたく?なる
メレンゲと一緒にいただいてくださいとのこと。
うん、確かにメレンゲのサクサク感と栗のまったりした甘さがいいコラボ
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7608_Ecz.jpeg)
・・・で、どんな味なのか、わたちにはさっぱりわからないんでしゅけど
2024年11月15日
27(ヴァンセット)のいちじくショート
久しぶりにしまんりょ小路の27さんをのぞいてみました。
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7602_hgi.jpeg)
誘惑に負けたっ!
いちじくに目がない私・・
素通りできませんでした(^_^;)
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7605_N0R.jpeg)
だって、間にもたっぷりー
立派ないちじく、のってるし
ぷちぷちした種の食感とねっとり上品な甘みがたまらん!
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7603_qgd.jpeg)
こちらはサントノーレ・ポム
サクサクしミニシューとりんごの甘酸っぱさがサイコー![icon06 icon06](//www.naganoblog.jp/img/face/016.gif)
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7604_qXA.jpeg)
はいはい、記念撮影でしゅねっ![icon08 icon08](//www.naganoblog.jp/img/face/018.gif)
美味しかったよぉ
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7602_hgi.jpeg)
誘惑に負けたっ!
いちじくに目がない私・・
素通りできませんでした(^_^;)
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7605_N0R.jpeg)
だって、間にもたっぷりー
立派ないちじく、のってるし
ぷちぷちした種の食感とねっとり上品な甘みがたまらん!
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7603_qgd.jpeg)
こちらはサントノーレ・ポム
サクサクしミニシューとりんごの甘酸っぱさがサイコー
![icon06 icon06](http://www.naganoblog.jp/img/face/016.gif)
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7604_qXA.jpeg)
はいはい、記念撮影でしゅねっ
![icon08 icon08](http://www.naganoblog.jp/img/face/018.gif)
美味しかったよぉ
2024年10月24日
MONのバスクチーズケーキ
ながの東急の地下に長野市石渡にあるバスクチーズケーキ専門店MONさんのお店が出ていました。
前から気になっていたけど食べる機会がなかったので、買ってみました。
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7417_g9D.jpeg)
開ける前からいい香り〜。
ちょっと焦げた感じの香りがたまらん!!
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7418_qCU.jpeg)
こちらはハチミツだけを使用したヘーゼルナッツのバスクチーズケーキ
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7419_ACb.jpeg)
ハチミツの甘い香りもします。
濃厚まったりのチーズケーキにサクサクナッツが、よく合う〜![icon06 icon06](//www.naganoblog.jp/img/face/016.gif)
丸ごと一人でいってしまいそうだが、グッと我慢
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7420_Dyb.jpeg)
お母ちゃんもよだれが出ていましゅよ
ほっぺた落ちそうだねぇ(o^^o)
バスクチーズケーキ専門店MON
長野市石渡164-1
ネットでも購入できるみたいです
前から気になっていたけど食べる機会がなかったので、買ってみました。
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7417_g9D.jpeg)
開ける前からいい香り〜。
ちょっと焦げた感じの香りがたまらん!!
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7418_qCU.jpeg)
こちらはハチミツだけを使用したヘーゼルナッツのバスクチーズケーキ
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7419_ACb.jpeg)
ハチミツの甘い香りもします。
濃厚まったりのチーズケーキにサクサクナッツが、よく合う〜
![icon06 icon06](http://www.naganoblog.jp/img/face/016.gif)
丸ごと一人でいってしまいそうだが、グッと我慢
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7420_Dyb.jpeg)
お母ちゃんもよだれが出ていましゅよ
ほっぺた落ちそうだねぇ(o^^o)
バスクチーズケーキ専門店MON
長野市石渡164-1
ネットでも購入できるみたいです
2024年10月20日
シャインマスカットパンケーキ
いつも混雑しているイメージのむさしの森珈琲
平日お休みした時にチャレンジしてみました。やっぱり混んでたけど、待たずに入れました。
今の時期・・
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7336_jgz.jpeg)
お目当てはシャインマスカットのパンケーキ![icon06 icon06](//www.naganoblog.jp/img/face/016.gif)
ちょうどランチの時間だったので、セットメニューで。
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7333_5AP.jpeg)
サラダとスープに
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7334_ei0.jpeg)
エビとアボカドのパスタ
添えられたベーコンがでかい!
そして、
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7335_ELt.jpeg)
パンケーキ
この時は冷たいパンケーキもあったので、それにしました。
ふわんふわんで、口に入れると溶けちゃう。
パスタを食べた後は、これくらいの量でちょうどいいですね♪( ´▽`)
季節によって、いろいろなパンケーキを楽しめるのもいいな〜
混んでいてあまり行けないけどね(^^;;
むさしの森珈琲 長野若里店
長野市若里6-1-1
平日お休みした時にチャレンジしてみました。やっぱり混んでたけど、待たずに入れました。
今の時期・・
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7336_jgz.jpeg)
お目当てはシャインマスカットのパンケーキ
![icon06 icon06](http://www.naganoblog.jp/img/face/016.gif)
ちょうどランチの時間だったので、セットメニューで。
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7333_5AP.jpeg)
サラダとスープに
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7334_ei0.jpeg)
エビとアボカドのパスタ
添えられたベーコンがでかい!
そして、
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7335_ELt.jpeg)
パンケーキ
この時は冷たいパンケーキもあったので、それにしました。
ふわんふわんで、口に入れると溶けちゃう。
パスタを食べた後は、これくらいの量でちょうどいいですね♪( ´▽`)
季節によって、いろいろなパンケーキを楽しめるのもいいな〜
混んでいてあまり行けないけどね(^^;;
むさしの森珈琲 長野若里店
長野市若里6-1-1
2024年10月17日
年に一度?の・・
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7481_dzS.jpeg)
ん??なにコレ?
どれどれ、わたちが確認してあげましゅ
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7480_fZL.jpeg)
ふふん
![face02 face02](http://www.naganoblog.jp/img/face/002.gif)
それはね、お母ちゃんがこのためだけに、イオン松本でGETした
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7328_eDv.jpeg)
パフェ用の器よっ!
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7322_8vU.jpeg)
美味しいナガノパープルが手に入り。やっぱり作りたくなるパフェ
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7330_qWV.jpeg)
わたちには・・?
杏仁豆腐とバニラアイスで・・
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7414_TXv.jpeg)
この後、クイーンルージュとナガノパープルでも作りました
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/IMG_7416_KBz.jpeg)
どうせ、わたちはもらえないけどさ
![icon08 icon08](http://www.naganoblog.jp/img/face/018.gif)
今の季節だけの贅沢です
次はシャインマスカットで♪( ´▽`)
2023年01月23日
いちごスイーツ出てきたね
我が家のスイーツ御用達、シャトレーゼさんにもいちごのスイーツ出てきましたね
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/C0B3914C-3E60-4C70-BFAB-FDB048E39D07.jpeg)
シャトレーゼのロールケーキは季節ごとにいろんな味が出てきて、とっても楽しい。
もう、いちごの季節だねえ
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/A567C42F-19F1-4A32-9E74-11BB1426B834.jpeg)
わたちも、その真ん中の赤いやつ、好き・・・![icon06 icon06](//www.naganoblog.jp/img/face/016.gif)
美味しいよね、ころん
コスパのいいスイーツです
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/C0B9964C-E5E4-435F-AFFD-5DA01921FDD8.jpeg)
しばらく、いちごかな・・・?
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/C0B3914C-3E60-4C70-BFAB-FDB048E39D07.jpeg)
シャトレーゼのロールケーキは季節ごとにいろんな味が出てきて、とっても楽しい。
もう、いちごの季節だねえ
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/A567C42F-19F1-4A32-9E74-11BB1426B834.jpeg)
わたちも、その真ん中の赤いやつ、好き・・・
![icon06 icon06](http://www.naganoblog.jp/img/face/016.gif)
美味しいよね、ころん
コスパのいいスイーツです
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/C0B9964C-E5E4-435F-AFFD-5DA01921FDD8.jpeg)
しばらく、いちごかな・・・?
2023年01月11日
えびす堂のハーフ&ハーフ♪
えびす堂さんで、またまた魅力的なもの見つけました!
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/672CD113-B877-41E3-BDDA-11C72E8D9528.jpeg)
バスクチーズケーキと、チョコレートケーキのハーフ&ハーフ
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/449560F7-0140-4590-95CC-DDEB8075133E.jpeg)
ふんっ!どーせわたち関係ないでしょ
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/2A13E339-6FD9-4BD1-A29F-986F7DDDF81C.jpeg)
でも、なんか美味しそうなにおいがぷんぷんでしゅね・・
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/A2E556B4-F220-48AD-9FE8-7149C71E099E.jpeg)
どれどれ〜!やっぱ確認しないと〜
どちらも濃厚、食べ応えのあるむっちり食感(≧∀≦)
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/C2A67FB9-6AAA-4CDD-AC57-63F79767C097.jpeg)
フルーツサンド以外も大満足のおいしさだわぁ〜
えびす堂
長野市北石堂町1381 パティオニ線路1階
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/672CD113-B877-41E3-BDDA-11C72E8D9528.jpeg)
バスクチーズケーキと、チョコレートケーキのハーフ&ハーフ
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/449560F7-0140-4590-95CC-DDEB8075133E.jpeg)
ふんっ!どーせわたち関係ないでしょ
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/2A13E339-6FD9-4BD1-A29F-986F7DDDF81C.jpeg)
でも、なんか美味しそうなにおいがぷんぷんでしゅね・・
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/A2E556B4-F220-48AD-9FE8-7149C71E099E.jpeg)
どれどれ〜!やっぱ確認しないと〜
どちらも濃厚、食べ応えのあるむっちり食感(≧∀≦)
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/C2A67FB9-6AAA-4CDD-AC57-63F79767C097.jpeg)
フルーツサンド以外も大満足のおいしさだわぁ〜
えびす堂
長野市北石堂町1381 パティオニ線路1階
2023年01月06日
初えびす堂
美味しいものをいろいろ食べたお正月でしたが、やっぱりえびす堂さんのフルーツサンドも恋しくなってきた!
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/485F58CB-5FB6-447D-BC5B-A4887032FD85.jpeg)
ってことで、パイナップルのフルーツサンド
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/7A0ADEC6-1ACB-48FA-8D7B-39C3CC2C1D26.jpeg)
満タンパイナップル(≧∀≦)
それも甘い!
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/2D5598B7-0413-41EC-B6D0-0FCFB9594D57.jpeg)
わたち、今年もまた記念撮影だけでしゅかっ!?
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/C667E59C-8CA0-478E-86ED-EA1A12746907.jpeg)
これはえびす堂サンド
いちご、バナナ、キウイ、みかん
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/8E409C09-7985-434C-9F42-93AA72B4E090.jpeg)
切っても映えるねぇ〜
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/C87FCA4E-9666-454F-BE74-6294FA0D7408.jpeg)
はいはい、そうでしゅね〜( *`ω´)
やっぱ、フルーツサンドはえびす堂さんだねっ!
美味しかった〜
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/A877535E-6997-400C-93AC-CDF1923F08B0.jpeg)
えびす堂
長野市北石堂町1381 パティオニ線路1階
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/485F58CB-5FB6-447D-BC5B-A4887032FD85.jpeg)
ってことで、パイナップルのフルーツサンド
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/7A0ADEC6-1ACB-48FA-8D7B-39C3CC2C1D26.jpeg)
満タンパイナップル(≧∀≦)
それも甘い!
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/2D5598B7-0413-41EC-B6D0-0FCFB9594D57.jpeg)
わたち、今年もまた記念撮影だけでしゅかっ!?
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/C667E59C-8CA0-478E-86ED-EA1A12746907.jpeg)
これはえびす堂サンド
いちご、バナナ、キウイ、みかん
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/8E409C09-7985-434C-9F42-93AA72B4E090.jpeg)
切っても映えるねぇ〜
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/C87FCA4E-9666-454F-BE74-6294FA0D7408.jpeg)
はいはい、そうでしゅね〜( *`ω´)
やっぱ、フルーツサンドはえびす堂さんだねっ!
美味しかった〜
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/A877535E-6997-400C-93AC-CDF1923F08B0.jpeg)
えびす堂
長野市北石堂町1381 パティオニ線路1階
2023年01月03日
おせちの後はいちご!!
美味しいおせちの後は、美味しいスイーツを!
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/04A4755D-3A98-445A-AF38-9A46F958EF90.jpeg)
仙台の果物屋さん、いたがきのいちごスイーツ![icon06 icon06](//www.naganoblog.jp/img/face/016.gif)
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/DCEDEF0C-3700-49DC-B598-D08B33D1EB88.jpeg)
ふわふわシフォンの上にいちごと生クリームがてんこ盛り(๑>◡<๑)
赤ワインと一緒にね
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/3AE4670D-D42A-48EA-BB94-8645E9B6CA4D.jpeg)
こちらはフルーツゼリーいちご
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/316FAF3D-6780-4B42-90EC-09E95412219F.jpeg)
美しいジュレの中に大きいいちごがたっぷり
![](//img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/AB6C9BB7-B770-49C6-AB3A-87EA5E54D38C.jpeg)
それはわかったけど、わたちはコスプレ撮影だけなんでしゅかっ!?
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/04A4755D-3A98-445A-AF38-9A46F958EF90.jpeg)
仙台の果物屋さん、いたがきのいちごスイーツ
![icon06 icon06](http://www.naganoblog.jp/img/face/016.gif)
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/DCEDEF0C-3700-49DC-B598-D08B33D1EB88.jpeg)
ふわふわシフォンの上にいちごと生クリームがてんこ盛り(๑>◡<๑)
赤ワインと一緒にね
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/3AE4670D-D42A-48EA-BB94-8645E9B6CA4D.jpeg)
こちらはフルーツゼリーいちご
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/316FAF3D-6780-4B42-90EC-09E95412219F.jpeg)
美しいジュレの中に大きいいちごがたっぷり
![](http://img01.naganoblog.jp/usr/c/o/r/coroncoron/AB6C9BB7-B770-49C6-AB3A-87EA5E54D38C.jpeg)
それはわかったけど、わたちはコスプレ撮影だけなんでしゅかっ!?